1901: Az első termék
Férje kétszersültlisztjének sikere - amelyet Maria Hipp természetesen az üzletben is értékesített - hamar elterjedt és Joseph Hipp néhány cukrász kollégájának is szállított belőle az évszázad elején. Így vált a cukrászda mellékesen Joseph Hipp kétszersültlisztjének manufaktúrájává, amelyet végül évtizedekig a jól ismert sárga-fekete csomagolásban értékesítettek.
Az egyik fia, Georg Hipp (1905-1967) sokat foglalkozott a kétszersültliszttel. 16 évesen Münchenben házról házra járva adta el a terméket. A szülők által alapított üzem hamarosan kicsinek bizonyult.
Ezért Georg Hipp ezt az ágazatot leválasztotta és saját céget alapított 1932-ben Pfaffenhofenben.
